Voorgerechten
| Ravioloni gevuld met truffel en paddenstoelensaus | € 12,50 |
| en romige truffel-champignonsaus | |
| Pittige uiensoep | € 8,50 |
| met croutons en gegratineerd met oude kaas | |
| Carpaccio van ossenhaas | € 14,75 |
| met basilicumdressing, Reypenear kaas, pesto rosso en olijven Extra: met eendenlever krullen € 7,50 |
|
| Salade met gegratineerde geitenkaas | € 11,25 |
| met gebakken spekreepjes, appelstroop, dadels en walnoten | |
| Gerookte zalm met gerookte paling uit Koman's rokerij | € 15,75 |
| met frisse salade en zoetzuur | |
| Wijngaardslakken uit de oven | € 10,00 |
| met knoflook en groene kruiden | |
| Salade met coquilles en krokante gamba's | € 15,75 |
| soja, wakamé en gember | |
